在第22届中国国际肉类工业展览会的舞台上，全球食品加工设施巨头GEA以其深度契合中国市场需求的本地化战略，成为业界关注的焦点。这一战略不仅揭示了GEA在中国市场的深耕决心，更为食品加工行业的未来发展指明了方向。本文将深入剖析GEA的本地化战略，解析中国肉类市场的现状，展现GEA在展会中的技术创新亮点，探讨其对可持续发展的贡献，以及展望其对中国食品加工行业未来的影响。
中国，这个全球最大的肉类消费市场之一，2021年消费总量高达近1亿吨，占据全球约27%的份额。随着国民生活水平的持续攀升与消费观念的升级转型，市场对肉类产品的品质追求、健康属性与多样化需求呈现出强劲的增长势头。与此同时，数字化与智能化技术的广泛应用，正以前所未有的速度推动肉类产业迈向新的发展阶段，为行业参与者带来突破、巩固、拓展与升级的多重机遇。
面对这一充满了许多活力而又竞争非常激烈的市场环境，GEA大中华区食品业务负责人Arthur Pynenburg明确说，公司致力于开发高度契合中国市场需求的产品，并能迅速响应本土需求来做产品调整。这一战略的核心在于逐步实现主要设备的本地化生产，同时强化本地产品研究开发能力，旨在帮助客户在保证产品质量与进口产品比肩的前提下，大大降低成本、缩短交货周期，并提升碳足迹管理水平。
在本届展会上，GEA以全方位的技术创新成果，生动演绎了其怎么样应对中国肉类市场日渐增长的多样化需求。从肉类、禽类、水产到肉类替代品，GEA的展品覆盖了预处理、腌制、深加工、切片、上料、包装等全链条工艺环节。其中，EasyFry电加热油炸机凭借出色的电加热效能，SmartPacker连续立式包装机以高效包装能力脱颖而出，OptiFlour平板上粉机满足了多样化的裹粉与裹涂需求，而MaxiFormer转鼓成型机则确保了产品的精准成型。这些设备无一不在自动化、数字化与节能高效方面展现出GEA的最新科技成果。
GEA不仅致力于技术创新，更将可持续发展理念深深植入其中国战略之中。GEA亚太生产副总裁Alexander Krausse指出，自动化、数字化、智能化及可持续性构成了天津工厂的核心价值主张。这座拥有超过十年欧洲设备本地化生产经验的工厂，严格遵循统一的生产与制造标准，确保设备品质如一。展会期间，GEA更是高调宣布将进一步推进设备本地化进程，深层次地融合欧洲先进的技术与中国市场需求，旨在提升设备的适应性与灵活性，有力推动中国食品加工行业的产业升级与绿色转型。
综上所述，GEA的本地化战略不仅彰显了其对中国市场的深刻理解和前瞻布局，更以其创新力量引领着食品加工行业的崭新趋势。这一战略的成功实施，不仅将助力GEA巩固其在中国市场的领头羊，更为中国食品加工行业的转型升级注入强大动能，共同擘画出一个更加智能、绿色、高效的未来产业蓝图。返回搜狐，查看更加多